【情报站】挪威海产局出席蓝跃公司挪威北极野生鳕鱼品鉴会

admin / 2018-05-17

  5月14日,挪威海产局受蓝跃公司(Atlantic Delights)邀请,出席挪威北极野生鳕鱼中国独家品鉴会,与到场来宾一同分享挪威海产美味心得。

  蓝跃是著名的挪威海产品出口企业之一,秉承着将天然健康的挪威海产品带给消费者的愿景,从挪威海洋捕捞上来的海产投入蓝跃产品生产线,只需要不到两个小时。蓝跃公司去年还在挪威驻沪领馆和挪威商会举办的挪威海鲜晚宴上赞助了挪威北极鳕鱼食材,赢得了各位来宾的一致好评。

  在品鉴会上,蓝跃中国区合作伙伴和业内嘉宾齐聚一堂,相互交流沟通,探讨合作发展机遇。活动一开始,蓝跃现场首次公布了其制作的挪威鳕鱼专题影片,展示了挪威家庭用北极鳕鱼佳肴传达对亲人浓浓的爱意。

  挪威海产局中国大陆及香港区总监毕思明(SigmundBjørgo)先生在现场发表欢迎致辞,他表示“此前,挪威海产局与蓝跃公司已合作多次,如贸易展和海产峰会。我们很荣幸受邀参加本次品鉴会,见证这一里程碑和成功,也祝蓝跃不断腾飞!”

  蓝跃创始人之一Ole Jørgen Arctander是一位有着超过30年职业生涯的海产品出口商,他说道“我生长于勒斯特岛,一个在北极圈内的挪威小岛。我很高兴地看到我们挪威传承千年的海产美味如今正在被无数中国家庭所享用。”

  蓝跃的另一位创始人Daniel Paul也表达了蓝跃深耕中国市场的诚意,他说:“蓝跃的北极鳕鱼在挪威新鲜捕捞并在当地加工。我们致力于将营养丰富的海产美味直接送到中国家庭的手中。作为孩子的父亲,我更加理解食品安全和质量的重要性。”

  活动当晚的重头戏是挪威进口高档北极鳕鱼的现场品鉴,特邀厨师北川为来宾烹饪并介绍了由挪威北极野生鳕鱼制成的多道美味佳肴,例如自制烟熏鳕鱼,鳕鱼舌配土豆丸子鲜虾汤和酸菜鳕鱼。挪威北极鳕鱼富含包括蛋白质、维生素B12在内的多种营养成分,野生北极鳕鱼更是肉质鲜美,完美融合各种烹饪风格,让来宾们大饱口福、赞不绝口。

  备受瞩目的中食展SIAL即将在明日拉开帷幕。蓝跃也将亮相中食展,同挪威海产局一同打造挪威海产馆,欢迎大家光临现场,品尝挪威海产美味!


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